Estem en plena tardor i el fred que comença a notar-se en porta a pensar
en les castanyes torrades, calentetes. Que bones! Aquí teniu aquesta
cançoneta, de Lola Casas, del seu llibre Anem de festa.
Bona Castanyada a tots i totes!
Castanyada
-cançó per anar a collir castanyes-
(Lola Casas)
Anem al bosc
Qui vol venir?
Sortirem
de bon matí!
Collirem
moltes castanyes
de jaqueta punxeguda.
Compte!
No siguem descuidats
O els dits
ens deixaran
Macats!
Tornem del bosc.
Venim corrents.
Els cistells
ja són ben plens.
Ja som a casa.
Estem contents!
1. Explica el poema sobre les castanyes que tens aquí dalt.
Parla de castanyes que a tot el mon li agraden.
2. T'agraden les castanyes? Torrades o sense
torrar? Inventa't una recepta de cuina que es pugui acompanyar de
castanyes.Si, sense torrar.
ingredients:
4 formatgets (*), 1 kg. de carbassó, 3 cullerades d'oli, 1 ceba, 1 l. de brou de pollastre gallina blanca, 1 tassa de llet,
Preparació pas a pas
1. Posa les castanyes en una olla a bullir amb una mica d'aigua, durant uns 15 minuts. Retira i s'escorre.
2. Posa en una paella la mantega i quan estigui calent, ofegar les castanyes i incorpora el sofregit de ceba. Afegeix el Caldo de Verdures Gallina Blanca, l'api i condimenta al gust. Bull durant 1 hora. Triturar tot fi.
3. Quan es refredi una mica, afegeix la crema de llet. Serveix calent però no bullint. Si la sopa es reescalfa, no deixis que bulli
3. Descriu la classe on estàs ara mateix.
4 formatgets (*), 1 kg. de carbassó, 3 cullerades d'oli, 1 ceba, 1 l. de brou de pollastre gallina blanca, 1 tassa de llet,
Preparació pas a pas
1. Posa les castanyes en una olla a bullir amb una mica d'aigua, durant uns 15 minuts. Retira i s'escorre.
2. Posa en una paella la mantega i quan estigui calent, ofegar les castanyes i incorpora el sofregit de ceba. Afegeix el Caldo de Verdures Gallina Blanca, l'api i condimenta al gust. Bull durant 1 hora. Triturar tot fi.
3. Quan es refredi una mica, afegeix la crema de llet. Serveix calent però no bullint. Si la sopa es reescalfa, no deixis que bulli
3. Descriu la classe on estàs ara mateix.
estic a la case de ALS amb els meus companys fent feina a l'ordinador
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada